發(fā)展糧食產(chǎn)銷合作，是推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，引導(dǎo)糧食合理、有序流通，促進糧食市場和價格基本穩(wěn)定，確保國家糧食安全的重要途徑。在“互聯(lián)網(wǎng)+”思維影響下，糧食眾籌以其獨到的優(yōu)越性，探索著糧食產(chǎn)銷合作新模式。
封閉的經(jīng)濟生態(tài)圈
糧食眾籌屬于現(xiàn)代眾籌的一種，是指通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布籌款項目并募集資金的方式，主要形式為團購+預(yù)購，利用互聯(lián)網(wǎng)和SNS傳播的特性，具有低門檻、多樣性、大眾化、創(chuàng)意性的特點。
糧食眾籌在傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式上增加了“消費者”一環(huán)，形成“農(nóng)戶+公司+消費者”新型發(fā)展模式，完整的產(chǎn)銷鏈形成了相對封閉的經(jīng)濟生態(tài)圈，保障了農(nóng)戶和企業(yè)的收益，降低了糧食收獲季節(jié)的自然災(zāi)害風(fēng)險，有利于消除產(chǎn)銷協(xié)議不穩(wěn)定的隱患。
群眾基礎(chǔ)扎實
從目前眾籌成功的類似案例分析，糧食眾籌具備實施的可能性。
一是糧食作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，具有大眾化募集資金的群眾基礎(chǔ)。隨著城市化步伐的加快，城鎮(zhèn)人口對于糧食需求的缺口也越來越大，以家庭為單位的糧食眾籌可以長期持久的發(fā)展下去。
二是以綠色有機為主導(dǎo)的消費觀念，容易獲得消費者的關(guān)注與認可。把土地與糧食作為特殊的情感寄托，強調(diào)自己的土地種出的放心糧概念，具有很強的創(chuàng)意性。
三是穩(wěn)定有保障的經(jīng)濟效益，有利于保持農(nóng)戶的種糧積極性。農(nóng)戶尤其是種糧大戶得以規(guī)避種植風(fēng)險，完成從所有者到管理者的角色演變，收獲季節(jié)也不用為糧食銷售煩惱，種糧積極性得到大幅提高。
四是由于采用預(yù)售的銷售模式，糧食經(jīng)營企業(yè)收購資金充足，有利于與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系，同時優(yōu)質(zhì)綠色有機的糧食產(chǎn)品，有利于提升企業(yè)的品牌知名度。
給消費者以歸屬感
一是加強管理，以品質(zhì)回饋消費者。糧食經(jīng)營企業(yè)在發(fā)起眾籌成功后，要對募集的資金進行?？顚Ｓ?，并單獨建立臺賬管理；企業(yè)設(shè)立糧食眾籌官方平臺，定期推送糧情信息給消費者，做到公開化、透明化。作為聯(lián)系農(nóng)戶與消費者的中間環(huán)節(jié)，企業(yè)要做好及時反饋工作，糧食收獲后，加強糧食儲備，嚴格執(zhí)行國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準，確保糧食優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，以得到消費者信任，將“農(nóng)戶+公司+消費者”模式長久發(fā)展下去。
二是提升服務(wù)，以便利吸引消費者。一方面要優(yōu)化糧食配送服務(wù)，建立相應(yīng)的配送站點，或與大型超市進行合作，提供綠色通道等服務(wù)，為消費者提供便利的配送服務(wù)；另一方面要完善籌資服務(wù)，如開發(fā)用于糧食眾籌的手機APP供消費者下載，消費者可以在APP上預(yù)購或下單配送，配合支付寶和手機微信支付等多種形式，吸引消費者加入糧食眾籌。
三是立足創(chuàng)意，以特色打動消費者。產(chǎn)品特色上要以綠色有機為創(chuàng)意，打造無公害糧食的品牌效應(yīng)，在宣傳上融入互聯(lián)網(wǎng)思維，利用社交網(wǎng)絡(luò)的傳播特性，邀請部分消費者家庭到糧食種植基地實地考察，以農(nóng)家樂的記錄模式進行口碑宣傳。銷售特色上要以人性化服務(wù)為創(chuàng)意，如對信用評級較高的消費者提供預(yù)約配送等服務(wù)，使消費者具有糧食眾籌的歸屬感。
鼓勵“龍頭”創(chuàng)新契約組織形式提高農(nóng)戶規(guī)避風(fēng)險能力
“公司+農(nóng)戶”已成為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主導(dǎo)模式?！肮?農(nóng)戶”模式可以采取銷售契約或生產(chǎn)契約作為維系交易的紐帶，在銷售契約下，龍頭企業(yè)僅控制交易環(huán)節(jié)的重要決策，在生產(chǎn)契約下，龍頭企業(yè)還進一步控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要決策。
本文利用安徽省水稻主產(chǎn)區(qū)訂單售糧農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)考察“公司+農(nóng)戶”模式下的風(fēng)險分配制度對農(nóng)戶契約選擇的影響，揭示當(dāng)前“公司+農(nóng)戶”模式運行中可能存在的一些實際問題，并針對性地提出對策和措施。
問卷調(diào)查計量結(jié)果表明，在以下4種情況下，農(nóng)戶選擇生產(chǎn)契約的可能性要高：契約價格升水幅度較高、簽約企業(yè)提供要素賒賬供應(yīng)服務(wù)、簽約企業(yè)提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、簽約企業(yè)對貨款支付方式采取即時支付。
針對以上結(jié)論可以看出，要促進稻谷供應(yīng)鏈上契約關(guān)系從松散型向緊密型轉(zhuǎn)變，一方面需要大力扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，如提供資金、稅收、技術(shù)以及信息服務(wù)等諸方面的優(yōu)惠政策；另一方面，還需要積極鼓勵龍頭企業(yè)創(chuàng)新契約組織形式，完善風(fēng)險轉(zhuǎn)移制度安排，增強規(guī)避農(nóng)戶經(jīng)營風(fēng)險的功能，通過提高契約價格升水幅度、提供稻種和肥料等要素賒賬供應(yīng)服務(wù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等措施，來降低農(nóng)戶面臨的價格風(fēng)險、資本風(fēng)險和產(chǎn)量風(fēng)險等。
此外，政府還應(yīng)當(dāng)加強對市場秩序的監(jiān)督和管理，如在企業(yè)與農(nóng)戶交易的貨款支付方式上，需要竭力避免企業(yè)拖欠貨款的欺詐行為，從而減輕農(nóng)戶選擇緊密型契約交易的心理擔(dān)憂，在契約條款的設(shè)置上，需要進一步補充和規(guī)范針對企業(yè)違約的具體懲罰措施，降低農(nóng)戶契約風(fēng)險。