近日，雖然面粉加工企業(yè)進(jìn)入春節(jié)備貨期,小麥購(gòu)銷有所好轉(zhuǎn)。由于近期玉米價(jià)格降幅大于小麥價(jià)格降幅，鑒于小麥玉米價(jià)差仍然處于較高水平，加之高粱、大麥和DDGS的進(jìn)口量不斷增加，小麥的飼用消費(fèi)繼續(xù)受到抑制。國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，2015/16年度全國(guó)小麥飼料消費(fèi)量為1050萬(wàn)噸，較上年減少350萬(wàn)噸。
面粉市場(chǎng)維持穩(wěn)定，麩皮價(jià)格持續(xù)下跌
隨著面粉消費(fèi)旺季到來(lái)，近期制粉企業(yè)開(kāi)工率有所提高。據(jù)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前面粉加工企業(yè)平均開(kāi)工率為53%，比上周增加1個(gè)百分點(diǎn)，但仍較上年同期下降2個(gè)百分點(diǎn)。盡管近來(lái)面粉銷售狀況較前期有所好轉(zhuǎn)，但走貨速度低于預(yù)期，主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。
由于制粉企業(yè)開(kāi)工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之玉米價(jià)格不斷回落，飼料企業(yè)采購(gòu)積極性降低，近來(lái)麩皮價(jià)格持續(xù)下跌。
近期各地小麥價(jià)格整體穩(wěn)定，局部回落，面粉價(jià)格基本穩(wěn)定。由于麩皮價(jià)格下降幅度大于小麥價(jià)格下降幅度，部分地區(qū)面粉加工企業(yè)理論加工利潤(rùn)小幅下降。有機(jī)構(gòu)經(jīng)測(cè)算，當(dāng)前國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)理論加工利潤(rùn)為39元/噸左右，較上周同期下降37元/噸
國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交持續(xù)低迷，反映了市場(chǎng)對(duì)政策性小麥的需求意愿不強(qiáng)。主要因?yàn)檎咝孕←滀N售價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格，政策性小麥沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
據(jù)了解，2014年臨儲(chǔ)小麥拍賣向市場(chǎng)釋放了大量糧源，全年臨儲(chǔ)麥成交總量達(dá)1408萬(wàn)噸，而2015年截至12月22日，臨儲(chǔ)小麥總成交量?jī)H640萬(wàn)噸，全年臨儲(chǔ)成交量估計(jì)比上年將減少770萬(wàn)噸。目前2015年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥尚未拍賣，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄶?shù)量依然龐大。
后市供需仍會(huì)均衡，年關(guān)麥?zhǔn)胁▌?dòng)有限
隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求還是有所增長(zhǎng)的，但其供給也將會(huì)不斷的增加，市場(chǎng)的供需格局仍會(huì)維持相對(duì)的平衡。
貿(mào)易商小麥出庫(kù)仍會(huì)積極。11月下旬以來(lái)，隨著小麥價(jià)格的溫和上行，貿(mào)易商手中小麥基本“解套”甚至已有利潤(rùn)。由于市場(chǎng)對(duì)后期小麥價(jià)格預(yù)期不高，近來(lái)貿(mào)易商小麥出庫(kù)較為積極，市場(chǎng)供需矛盾緩和。貿(mào)易商處于“落袋為安”的心理，估計(jì)節(jié)仍會(huì)抓住這一機(jī)會(huì)積極出售手中小麥。
市場(chǎng)需求難有太大改觀。雖然近期的面粉市場(chǎng)價(jià)格也在穩(wěn)中小幅上調(diào)，但面粉價(jià)格上漲的幅度小于小麥價(jià)格上漲的幅度，“麥強(qiáng)面弱”的市場(chǎng)格局并沒(méi)有改變。另外，盡管節(jié)日的消費(fèi)效應(yīng)會(huì)帶動(dòng)面粉需求增加，但企業(yè)的開(kāi)工率也在提高，供給量也在增大，面粉價(jià)格的上行空間將受到限制。
近期由于制粉企業(yè)開(kāi)工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之華北地區(qū)玉米價(jià)格回落，飼料企業(yè)采購(gòu)積極性降低，麩皮價(jià)格回落幅度加大。面粉價(jià)格的穩(wěn)定，麩皮價(jià)格的下跌，使得制粉企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)仍較困難，對(duì)小麥原料的采購(gòu)維持謹(jǐn)慎心態(tài)。
監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前面粉加工企業(yè)的整體小麥庫(kù)存指數(shù)為47.5，較上周同期上漲2.5,較上月同期上漲10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平，這也說(shuō)明制粉企業(yè)備貨仍較謹(jǐn)慎，大多以小幅緩增為主。
綜上所述，雖然節(jié)日臨近，但小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足、且價(jià)格處于高位，后市需求的增加仍不足于拉動(dòng)小麥價(jià)格大幅上漲，這些特征意味著短期小麥?zhǔn)袌?chǎng)本身也難以孕育太大的變化。預(yù)計(jì)春節(jié)前的小麥價(jià)格仍將以穩(wěn)為主，波動(dòng)空間有限。